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友人がご馳走してくれるというので、焼肉が喰いたいと告げる。
東京の友人から「仙匠行ってみて」と言われていたのでそこに決定。 店主から薦められた唐辛子のチヂミと、ユッケ、タン、上ロース、 上ハラミに、焼きしゃぶをいただいたと記憶。 焼きしゃぶは、注文を受けてから目の前でスライサーに通し、 店主自らコンロ上でしゃぶっと焼いてくれる。これは好きだな。 しかし、店主、誰かに似ている。あ、「ちばき屋」の千葉氏か? 奥さんは岡田美里に似ているな。ごちそうさま。 ちろりに行きたいのだよ。と友人を連れて三角市場へ。 酒を飲みながら「明日から5連休なのにノープラン」と話していたら、 大将が「大阪で飲んだくれたらいい」と、大阪・京都の飲食店リストをくれた。 リストとmeets別冊「酒場の本」をちらっと読んで行く事を決めた。 ちなみに写真は穴子だっけか。ごちそうさまでした。
by miyoshino729
| 2009-09-15 00:08
| 肉料理
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